tirsdag 25. mars 2014

Sunne havrevafler

I dag er det verdens vaffeldag. Og det må jo feires!

Havrevaffel

Her i huset har vi begynt å lage sunne vafler. Har vi vaffel på søndag, så lager vi gjerne litt ekstra til mandagens matpakke. 

Oppskrift sunne hverdagsvafler:
5 egg
2ss sukker
1 ts salt
1ts bakepulver
2 ts kardemomme
2 ss rapsolje
Ca 1 l melk
50/50 med hvetemel og økologisk lettkokte havregryn

Tips: riv litt appelsinskall og ha i røra. 

Stekes på svak varme. Jeg bruker rapsolje i hjernet. 

Fyll:
Server gjerne i matpakken med ost, skinke og salatblader. 

Sunne vafler

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar